Food management suite: il sistema esclusivo per la totale gestione delle mense aziendali.  

Dall’esperienza Faga & Partners nasce GESTFOOD, un sistema di supporto integrato ai manager delle mense aziendali. Si tratta di una piattaforma gestionale online, disponibile sul web e su interfaccia mobile.

Attraverso questo software è possibile coprire tutti i principali processi:

• Predisporre e programmare menù periodici,
• Gestire la tracciabilità dei prodotti
• Prevedere i fabbisogni di materie prime
• Pianificare gli approvvigionamenti
• Avere un controllo sui costi e contenere gli sprechi

Gestfood: una tecnologia solida, ma molto flessibile

Gestfood è in grado di trasformare i fabbisogni elaborati in proposte di ordini (è possibile utilizzare criteri specifici come prezzo, qualità, km 0, IGP, bio, etc.).

Il tutto viene controllato attraverso la reportistica, che consente di effettuare la tranciabilità dei prodotti utilizzati e analizzare gli scostamenti tra le previsioni ed i consumi effettivi.

L’applicazione offre un ampio database di ricette e prodotti e permette di predisporre menù periodici secondo diversi criteri quali: minor prezzo, calcolo proteico, etc.

Menù giornalieri, ordini ai fornitori, giacenze di magazzino, personale impiegato: GESTFOOD è in grado di coprire tutti gli aspetti del servizio di mensa grazie alle molteplici funzionalità, il tutto monitorato in tempo reale su un unico dispositivo.